飛騨牛 A5等級シャトーブリアン

飛騨牛の中でも最高級のA5等級のみを使用した、超最高級のシャトーブリアンをお届けいたします。シャトーブリアンはヒレ肉の中央部の最も厚みがあり、肉質のよい部分を使ったステーキのことを指します。牛肉の中でも最も柔らかく、非常に希少な部位のお肉であり、”幻の部位”と呼ばれているシャトーブリアンをぜひご堪能ください。